CHARCUTERÍAS MORALES

Detalles del producto

Nombre: Bacalao desmigado extra (Gadus Morhua)

Categorización del producto: Charcutería / Salazones

Código EAN: 8411246070139

Fabricante: ARTE MORHUA, S.A.

Dirección del fabricante: Polg. Ind. La Dehesa S/N - 42100 Agreda (Soria)

GLN del fabricante: 8411246000006

Marca: Dimar

Descripción: Bacalao desmigado extra (Gadus Morhua)

Producto envasado: No

Modo de empleo: Dimar les recomienda para un óptimo desalado, introduzca los trozos de abadejo durante 24/36 horas cambiando el agua cada 12 horas. Es muy importante que el recipiente en el que hagamos el desalado este dentro del frigorífico; con lo que conseguiremos un desalado lento y uniforme que favorece la textura de la maruca y un mejor comportamiento a la hora de cocinar.

Conservación: Consérvese en sitio fresco.

Ingredientes: Abadejo (Theragra Chalcogramma) y sal.

Alérgenos:
Se refiere a la presencia de pescado y sus derivados en el producto, como se especifica en las regulaciones indicadas.


Información Nutricional:
Energía = 78 kcal/326.5392 kJ
Grasas = 1.5 gr
Ácidos grasos saturados = 0.1 gr
Hidratos de carbono = 0 gr
Azúcares = 0 gr
Fibra alimentaria = 0 gr
Proteínas = 17.4 gr
Sal = 1.5 gr